ولد الفنان حسين سبسبي في سورية والتحق بالمعهد العربي للدراسات الموسيقية في حلب واتخذ العزف على العود طريقاً له، حيث يعتبر من أهم مدرسي آلة العود في سوريا. شكل العديد من الفرق الموسيقية وقام بإعداد العديد من البرامج التلفزيونية المهمة وعزف منفرداً بعوده على خشبة العديد من المسارح العربية والاجنبية وحاز على العديد من الجوائز. شارك بعدة مهرجانات عربية ودولية وحصل على العديد من التكريمات. ترأس وشارك بعضوية لجان التحكيم في مهرجانات عربية لدورات عديدة وكما ساهم في دعم المهرجانات الاقليمية الفنية الموسيقية.

تولى مسؤولية ادارة مسابقة العود الدولية  وملتقى العود الدولي للموسيقا في دمشق وساهم في ورشات عمل في العديد من الجامعات العربية المتميزة في الدول العربية، وقام بتسجيل أكثر من 70% من المؤلفات الموسيقية الدرامية والصوفية في سورية ، اصدر العديد من المؤلفات والأسطوانات المسجلة أهمها ”حنين“. وهو عضو في العديد من المنظمات والمؤسسات الدولية والوطنية الخاصة بالموسيقى وحائز على تكريمات وشهادات فخرية. حصل على عشرات الجوائز الهامة كأحسن عازف في أهم المسابقات والمهرجانات السورية والعربية والدولية.

له كتاب ”أعلام ومشاهير آلة العود في العصر الحديث“ حيث يعتبر أهم كتاب في تاريخ آلة العود مما يحمله من مئات الأعمال الموسيقية الخاصة بآلة العود والموسيقى الشرقية.